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Ravioloni di Trota al Peperoncino

RIETI CUORE PICCANTE (C.SARCIA')

Trota di Santa Susanna - Erbette della Piana Reatina - Salsa di Peperoni del Ce.Appenn.Carlo Jucci

22/08/2015 - Ricetta - Rieti - Italiano

Ferragosto (patriottico) in campagna

L’ABBINAMENTO GUANCIALE MOZZARELLA KIWI (C.SARCIA')

Un primo piatto sperimentale prima della grigliata mista e del cocomero

15/08/2015 - Ricetta - Greccio RI - Italiano

Cucina Creativa. Primi Piatti per l’Estate

TRENETTE TONNO E BOTTARGA (C.SARCIA')

Abbiamo sdoganato la Bottarga con un piatto facile, gustoso, delicato ed elegante.

12/08/2015 - Ricetta - Porto Recanati - Italiano

Un piatto unico straordinario

FARFALLE CAPITONE E PISELLI (C.SARCIA')

Torna l’Estate e conviene suggerire per tempo nuovi piatti.

08/06/2015 - Ricetta - Lago di Piedilugo - Terni - Italiano

Quando mare e fiume s'incontrano.

POLPA DI GRANCHIO E TROTA SALMONATA (C.SARCIA')

Un connubio azzardato per un primo piatto speciale.

22/04/2015 - Ricetta - Greccio RI - Italiano

Se arrivano le primizie

PESCI VARI COI PISELLI (C.SARCIA')

Le ricette non elaborate sanno di purezza e sono sempre le migliori

21/04/2015 - Ricetta - Greccio - Italiano

Sperimentata il Lunedì di Pasqua 2015

LA SALSA VERDE (C.SARCIA')

Ottima per le carni lesse, ma anche per il pesce, le verdure e le uova sode.

06/04/2015 - Ricetta - Greccio (RI) - Italiano

La Ricetta dell’Epifania 2015

MALTAGLIATI AI TESORI DEL SOTTOBOSCO REATINO (C.SARCIA')

Con prodotti provenienti rigososamente dalle Terre Sabine

06/01/2015 - Ricetta - Greccio (RI) - Italiano

Cucina Sperimentale

PENNE ZUCCA E PANCETTA (Dott. Ing. Andrea Marino)

Dalla Sicilia con Fantasia. Una ricetta dello Chef Andrea Marino

02/07/2014 - Ricetta - Catania - Italiano

Ricette d'Autore

PESTO DI SAN LORENZO ALLE ZUCCHINE (Carmelo Sarcià)

Un Piatto di Gran Classe per un’Estate da Sogno

10/08/2013 - Ricetta - Greccio (Rieti) - Italiano

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